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  • Maedaya

    398-400 Bridge Road Richmond VIC 3121

    提到日本料理,就不得不推荐这家日本串烧店,这间代表着日本平民饮食文化的精致居酒屋,深得人心,Maedaya提供最纯日式享受。这家坐落在Bridge Road上的小店,窄小并不起眼,简约的店面里仅有的特别装饰,便是从屋顶上挂下的两排长长的草绳。菜色方面,他家的招牌串烧,酥脆的软壳蟹,烤鳗鱼,串烤鸡皮或是烤蘑菇都不会让你失望。此外,他家从日本啤酒,到种类繁多的清酒,再到梅子酒,柚子酒,应有尽有。

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  • Shoya Nouvelle Wafu Cuisine

    25 Market Lane Melbourne VIC 3000

    位于万寿宫旁边的SHOYA日本料理,是香港美食家蔡澜以及日本料理达人Toshrio的最爱。Shoya是现代日式餐馆,装潢简约中有东方禅式风格,菜色则善用澳洲当地食材。菜色兼容了烹饪技术以及创新的摆设,难怪不管是来自日本的料理达人,还是当地人都喜欢这家餐厅。地下室及1楼提供日式无烟烧烤及定食料理。2楼则是日式传统榻榻米风格餐厅。3楼则是寿司吧以及品尝主厨料理的地方。插句题外话,这家餐馆就在鼎鼎大名的万寿宫隔壁,对比之下,他们的收费,算是很便宜的了。

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  • Minamishima

    4 Lord Street Richmond VIC 3121

    被Timeout杂志评为“墨尔本最好吃的寿司”。这家店非常低调地“窝”在Richmond的一条街上,很不起眼,一不小心就会错过,但店内是沉稳的主黑色配色,低调有内涵。主厨兼创始人是Koichi Minamishima,原Kenzan日本料理的大厨,于今年10月才开了这家店。既然是“墨尔本最好吃的寿司”,价格也非常对得起这个名字。一个15道菜的“主厨精选”套餐需要$150。食材很多事空运来的,有墨尔本本地不容易吃到的象拔蚌、海鳗和海胆等等。

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  • Yokozuna

    1341 Dandenong Road Malvern East VIC 3148

    铃木智博,从日本长屋远道而來打开墨尔本日式餐饮文化的一页。从海鮮原材料生意起家,到今天位于Carnegie的"Shyun"和日式连锁餐厅"御饭烧 Rice Workshop",把日餐文化融合在本地元素当中,为墨尔本的餐饮增色不少。横岗拉面店的诞生除了铃木外,还有另一位本地餐饮界巨头David Loh的参与。David 旗下的品牌相信大家不会陌生,例如甜品屋,大食家,大食代等等,实力不容质疑。继御饭烧的饭丼文化后,横岗拉面店将把日式拉面的精华以独特的手法展现给大家,继续把日式大众料理发扬光大。

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    0.00元

  • SHIZUKU RAMEN

    309 Victoria Street Abbotsford VIC 3067

    主打健康BENTO,环境清新幽雅,厨师与店主都是日本本地人,服务一流,价钱适中。聚餐的好选择!店内使用可回收餐具,绝对支持环保。理念是让食物成为“Toys for Your Mouth”。这里以好吃的拉面和醇香的手工啤酒而出名。推荐尝试tonkotsu shio ramen,猪骨汤熬制的面汤配上五花肉和有嚼劲的拉面,想想就会流口水。

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    0.00元

  • Akita Japanese

    Courtney Street and Blackwood Street North Melbourne VIC 3051

    位于north Melburne的一家小店。他跟Nobu的豪华截然不同,它装饰风格显得更加平易近人。在当地人中的人气极高,这都取决于它的地道的口味。喜欢日本料理的童鞋不要错过哦。

    刺身日本料理日餐寿司

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  • Nobu

    8 Whiteman St Southbank VIC 3006

    Nobu餐厅是世界上最被推崇的的日本餐厅之一,在全球已有22家分店, 其主张创新的“新风格”日本料理。于07年在皇冠赌场娱乐城落成墨尔本年的分店,厨师都是从日本聘请过来的。Nobu餐厅独树一格的装修也会令你印象深刻。悬在半空中的石头,樱花点缀的天花板,和丰富的色调,为您营造一个优雅和精致的用餐氛围。菜色以精致著称,新潮完全不油腻滴天妇罗们,金枪鱼肥肚子寿司,还有那道蘑菇,都真正做到了色香味俱全。

    餐饮美食红白葡萄酒海鲜刺身日本料理日餐寿司

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  • SAKURA

    Shop 1 Ground Floor, 61 Little Collins Street Melbourne VIC 3000

    墨尔本日本料理和寿司店SAKURA,非常出名的一家日本回转寿司。店中的小火车SUSHI和美味的寿司让这间不大的店面每天排队。每盘寿司都是高质量的享受。非常别致的小店,不能坐太多的人,所以时常要等位。选择坐在sushi train的旁边,生鱼选择很多也很新鲜。 周一到周六营业,菜式极为新鲜精致,满足你对精致日餐的一切想象,每碟价格从$3.2到$6.2不等。如果你跟小编一样喜欢旋转寿司,如果你也喜欢坐在sushi train旁看着师傅不停的做寿司的feel,那么一定不要错过这家。

    日本料理

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