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  • Sensory LAB

    David Jones, 297 Little Collins Street Melbourne VIC 3000

    它位于市区David Jones百货商城背后,冷淡的绿色和白色只能由咖啡的温暖色调来中和了,店名感研表明这是一家咖啡品味空间,更加专注于帮助顾客寻找新的冲泡方式来欣赏精品咖啡。从柜台里仿佛试验器具一般的咖啡工具,确实感觉店员们正在做实验。这里最大的特色就是使用Syphon壶煮咖啡,据说这样煮出来的咖啡保留了最完美的部分,质感干净隽永。口感醇厚更轻薄,悠悠的苦味里带着浓浓的甘甜,非常特别!如果你想了解咖啡豆的详细情况,他们用的每款咖啡都有详细的品味注释。

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  • Café BÜ

    585 Canning Street Carlton North VIC 3054

    这间咖啡馆就在自行车道旁边,骑车累了,下车就能喝到美味的咖啡。非常喜欢这里的装修和咖啡杯,淡绿色调非常小清新,让整个人的心情都非常好。这里的桌子和凳子都是木箱子做的,节约了空间,氛围也非常典雅。巨大的落地窗提供了良好的视野,有上下两层。仿佛告诉路人这里有一家不错的咖啡馆哦。提供外带的咖啡和甜品,重要的是,价格非常实惠哦!

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  • Cup of truth

    12 Campbell Arcade, Degraves Street Subway Melbourne VIC 3000

    当你从Flinders地铁站出来时,千万不要错过这个咖啡店——上班或上学路上买一杯咖啡才是一天的开始!虽然店铺是2009年由两位男人开始经营——其中Courtney Patterson是2013年度最佳咖啡师,豆子来自著名供应商Seven Seeds,品质非常棒。飞快的地下铁,来来往往的人群,好像都是背景。地铁旁仿佛来自异世界的咖啡外卖店似乎永不改变。大概只有咖啡涌进喉头的吞咽声音才是这世界的BGM吧。

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  • Matcha Mylkbar

    72A Acland Street St Kilda VIC 3182

    说到咖啡厅,墨尔本绝对是澳洲的咖啡之都,说世界上最美味的咖啡在这里一点也不过分。这是因为墨尔本的独特咖啡文化,比如他们的咖啡匠人传统,良好的餐厅文化环境等等,硬是逼走了星巴克,守住了自己的荣誉。Matcha Mylkbar咖啡厅制作的彩虹拿铁, 一系列的彩色拿铁咖啡被无数“粉丝”分享。制作这款拿铁的师傅称,这款拿铁可以帮助人们平衡身心,“拿铁里可食用的食物色素可以提高身体的免疫、内分泌、神经、胃肠和心血管系统。

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  • Le Miel et la Lune

    330 Cardigan Street Carlton VIC 3053

    这一家用法语作店名的咖啡馆是墨尔本咖啡厅中比较本土化的,之所以这么说,就是因为不住在卡尔顿的人估计不知道,这家店的早餐在“小意大利”的声誉很高,店内纯白的设计,六角形的镜子装饰,屋顶的小灯有倒挂种植的盆栽,一下子就感觉小清新起来。

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  • F.A.T.Fried & Tasty

    360 Lygon Street Brunswick East VIC 3057

    美式风格炸鸡配上华夫饼和冰激凌,千万不要因为这看似怪怪的美食组合而产生任何迟疑,只有当你吃上一口之后才会感受到这些看似毫不相干的食材搭在一起后竟然会产生如此美妙的化学反应。店家秘制的炸鸡香脆多汁,而华夫饼在撒上糖精并配以冰激凌后更是松软浓郁。

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  • The Waffle Club

    M Shed Queen Victoria Market, Queen Victoria Market Food Court Melbourne VIC 3000

    如果你常去维妈购物的话,那就一定要抽时间光顾一下food court里面的The Waffle Club。香脆的华夫饼再浇上厨师特制的甜汁,配以新鲜的香蕉和草莓,外加些许香草味冰激凌,成就了一道完美的甜点。考虑到周末的人会比较多,吃货们自然是越早去越好。

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  • Baba Sus Café

    15-17 Bardolph Street Glen Iris VIC 3146

    位于Glen Iris的Baba Sus绝对值得你一去。这家具有亚洲烹饪风格的甜点店以做工精致而闻名,每道甜点都如同艺术作品,让你舍不得下口。来到这家店不妨尝一尝好评如潮的Hong Kong egg waffles。其中加上了店内自制,绝对独一无二的香草蛋奶冻,并配上了鲜莓酱、绿茶冰激凌和开心果仁糖,每一份配料均由厨师手工制作而成,非常用心。

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